Çocuklar için vazgeçilmez lezzet pizza…
Malzemeler:
1 kg. ekmek hamuru
Domates püresi
Haşlanmış brokoli dalları (çiçek kısımları)
Katı yumurta
Yeşil zeytin
Taze kırmızıbiber
Lor peyniri (veya kaşar loru)
Labne peyniri
Kekik
Sızma zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Ekmek hamurunu yoğurduktan sonra hafifçe zeytinyağı sürüp tekrar yoğurun ve her biri 100 gr. olacak şekilde 10 adet beze oluşturun. Hamurların üzerini nemli bir bezle örtüp ılık ve kuru bir yerde 20 dk. dinlendirin.
Hamurları açıp üzerlerine domates püresini yayın ve zeytinyağı gezdirin. Tuz ve kekik serpin. 200 derece fırında 10 dk. pişirin.
Baş yapmak için hamurun üst kısmına brokoli dallarını dizin. Gözler için yeşil zeytini, kaşlar için küçük kesilmiş kokteyl sosisi yumurtanın üzerine aktarın. Gaga yapmak için taze kırmızıbiberin alt kısmını kesip yerleştirin. Tüyler için lor peynirini labneyle karıştırıp pizzanın üzerine yayın. 3-4 dk. daha fırında pişirip servis yapın.