“B12 nedir? B12 eksikliği neden olur? B12 vitamini nelerde var?” B12 vitamini hakkında merak ettikleriniz…
“B12 nedir? B12 eksikliği neden olur? B12 vitamini nelerde var?” B12 vitamini hakkında merak ettikleriniz…
B12 vitamini nedir? B12 ne işe yarar?
B12 vitamininin temel iki görevi var. Birincisi kırmızı kan hücrelerini artırmak. İkincisi beyin ve sinir sisteminin fonksiyonlarını yerine getirmesini sağlamak. B12 vitamini eksikliğinin belirtileri halsizlik, unutkanlık, sinirlilik halidir. B12 eksikliğinin sebebi, sadece vitamini yiyeceklerle yeterince almamanız olmayabilir. Aşırı adet kanamaları gibi gizli kan kaybı da önemli bir nedendir. Alınan vitamini vücudunuz emmiyor da olabilir. Her durumda nasıl beslenmeniz, neler yapmanız gerektiğini muayene olacağınız doktor size söylemelidir. Günlük hayatınıza devam ederken B12 vitamini içeren besinleri yemeye özen göstermelisiniz. B12 vitamini suda çözündüğü için fazlası idrar yoluyla atılır. Ancak bu gıdalar genellikle yüksek oranda kolesterol da içerdikleri için dikkatli olmalısınız. Sonuçta kolesterolünüz yükselebilir, kilo alma sorunu yaşayabilirsiniz.
B12 vitamini nelerde var?
Süt ve süt ürünleri
Süt, yoğurt ve kefir.
Yumurta
Tavuk, kaz ve ördek yumurtaları.
Ciğer
Dana, kuzu, koyun ancak özellikle kuzu ciğeri B12 vitamini açısından zengindir.
Kabuklu deniz ürünleri
İstiridye, midye, yengeç, ıstakoz.
Balık
B12 vitamini bulunan yiyecekler arasında uskumru, somon, ton ve lüfer balıkları önemli bir yere sahiptir. Bu besinler ayrıca Omega 3 alımı içinde uzmanlarca önerilmektedir.
Kırmızı et
Özellikle sığır ve kuzu etleri yüksek oranda B12 içerir.