Magnolia’yı sevmeyen var mı? Hele bir de çilekli olursa…
Malzemeler:
1 kilogram süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
2 yumurtanın sarısı
3 tatlı kaşığı vanilya
1 paket 200 ml.lik süt kreması
2 paket yulaflı bisküvi
1 kilo çilek
Yapılışı:
Meyveleri yıkayıp kurumaları için havlu peçete üstüne alın, kuruduktan sonra yarım santim kalınlığında dilimleyin.
Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin.
Sütü, yumurta sarılarını, nişastayı, unu ve toz şekeri bir tencereye alın.
Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin, puding kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ateşten alın.
İlk sıcaklığının geçmesi için ocaktan aldıktan sonra da 1-2 dakika karıştırın, süt kreması ve vanilyalı şekeri ilave edip iyice karıştırın.
Servis yapacağınız kaseleri sıralayın, kaselerin dibine birer çorba kaşığı robottan geçirdiğiniz bisküvileri koyun.
Kaselerin kenarlarına meyveleri sıralayın ve pudingden yeterli miktarda koyun, pudingin üstüne tekrar 1 çorba kaşığı bisküvi koyun ve yine meyvelerden sıralayın.
Sonra yine biraz puding ve en son bisküvi ile tamamlayın.
Oda ısısına gelince üzerlerini alüminyum folyo ya da streç film ile kapatıp buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.